Краткое описание
Черная ольха вырастает до 30-35 метров, диаметр ствола может достичь 90 см. В заболоченных местах не редкость куртинная форма, когда несколько мощных стволов растут из одной точки. Ветви растут под большим углом к стволу, иногда перпендикулярно. Крона овальная или пирамидальная, со временем крупные ветви обрастают мелкими, и крона становится округлой.
Черная ольха, так же как и серая, растет довольно быстро, особенно до 5-10 лет, и доживает до 100 лет. Изредка встречаются экземпляры, дожившие до 300 лет. Корневых отпрысков у этой ольхи, в отличие от серого вида, нет, но корневая система и у нее поверхностная, и тоже с клубеньками, в которых обитают азотофиксирующие бактерии.
Кора у молодой ольхи зеленовато-бурая, с многочисленными светлыми чечевичками, расположенными поперек ствола. С возрастом темнеет, становится черной и покрывается трещинками.
Листья округлые, чаще всего с выемкой на верхушке, на ветке расположены поочередно. Темно-зеленого цвета, с зубчатыми краями, не желтеют осенью, после опадения становятся бурыми. Молодые листья покрыты клейким веществом, привлекающим насекомых.
Дерево однодомное, цветет в начале весны. Мужские цветки являют собой повислые сережки, а женские – овальные на длинных черешках. Мужские цветки начинают формироваться осенью, а женские – весной. Опыление происходит за счет ветра, когда на дереве еще нет листьев, и ничто не мешает процессу.
К осени созревают плоды, или овальные шишки длиной около 2 см, летом они зеленые, но осенью становятся черными. Внутри них содержится орешки с крылышком. Собирать их можно осенью, но само дерево отпускает семена в свободный полет только весной, и их разносят ветер и вода.
Плоды появляются ежегодно, но не ранее 10-летнего возраста. Экземпляры, растущие в лесу, начинают плодоносить в 30 лет.
Когда собирать и как различить
Ольха растет в сырых заболоченных местах, по берегам ручьёв и речек, обычно встречается ольха серая и ольха чёрная. У серой ольхи кора светлая, гладкая, а у чёрной тёмно-бурая, с трещинами. Если по коре различить трудно, то смотрят на листья. У серой они с острым кончиком, а у чёрной ольхи листья тупые, с небольшой выемкой. Весной, сразу после распускания почек, нежные листочки чёрной ольхи клейкие, липнут к рукам. Это самое лучшее время для их сбора.
Шишки и кору заготавливают в конце осени или зимой в сухую погоду. Рекомендуется ветви встряхнуть или аккуратно обрезать. Затем собранное сырьё сушат в сухих, хорошо проветриваемых местах или в сушилках. Хранят сырьё не более трех лет.
Химический состав
Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе ольхи черной. В шишках найдены гликозиды, алкалоиды, флавоноиды, стероиды, эллаговая, галловая (около 4%) и другие кислоты, дубильные вещества пироггаловой группы (танин (до 2,5%) и др.), жирное масло.
В листьях содержатся флавоноидные гликозиды (гиперозид (13,3%) и кверцетин), органические кислоты (кофейная, хлорогеновая, протокатехиновая), белок (до 20%), жиры (6%). Витамины представлены аскорбиновой кислотой и каротином. В почках найдены тритерпеноиды и флавоноиды.
В коре ольхи черной присутствуют альнеин, эмодин, тритерпеновый кетон глютинон, тараксерол (альнулин), тараксерон, лупеол, дубильные (до 16%) и красящие вещества, а также витамин РР и жирное масло, в состав которого входят пальмитиновая, стеариновая и фосфорная кислоты и т.д.
Противопоказания к применению ольховых шишек
Лечебные свойства и противопоказания шишек ольхи тесно связаны друг с другом. Иногда соплодия могут вредить организму. Отказаться от их употребления в любом виде необходимо:
- при беременности и грудном вскармливании;
- при склонности к запорам;
- при вялом пищеварении;
- при индивидуальной аллергии;
- при остром панкреатите или открытой язве желудка.
Ольховые шишки детям предлагают только после 12 лет. Употреблять отвары и настои необходимо в строгом соответствии с рецептами в малых дозировках. Если на фоне применения ольховых шишек развились запоры, тошнота и легкое головокружение, прием препаратов немедленно прекращают.
Народные рецепты
Листья и почки дерева ольха черная
Столовую ложку мелко порезанных листьев заваривают стаканом кипятка, выдерживают на паровой бане пол часа или настаивают под крышкой пять часов. Принимают 1/3стакана до еды как противоопухолевое средство, при различных видах рака. К настою листьев добавляют настойку почек (30 капель)— пять ложек измельченных почек заливают водкой (500мл), выдерживают месяц.
Отвар шишек ольхи серой
Столовая ложка, 250мл закипевшей воды томят на малом огне четверть часа, процеживают холодным. Пьют 1/2стакана для лечения кишечника, принимают как закрепляющее от расстройств желудка, полощут больное горло. Значительные улучшения наблюдаются уже на второй день. Хранится 2 суток.
Настой от ревматизма
3ст.л. коры ольхи или ложку шишек заваривают стаканом крутого кипятка, через два часа процеживают. Принимают три, четыре раза за сутки столовую ложку.
Компресс из листьев
Хорошо снимает боль. Проблемные участки обкладывают листьями, обматывают полиэтиленом или куском натуральной ткани, чтобы создать парниковый эффект. Боль стихает быстро. Компресс из распаренного лист хорошо помогает от мастопатии.
От поноса
2ст.л. заваривают стаканом кипятка, настаивают под крышкой пока не остынет. Употребляют 1/4стакана четыре раза за сутки.
Настой от кровотечения
Горсточку листьев заваривают кипятком, через пятнадцать минут выпивают. Средство помогает от внутренних кровотечений.
Применение в косметологии
Полезные свойства и противопоказания соплодий ольхи находят применение в домашних рецептах красоты. Средства на основе шишек очищают кожу, сужают поры и повышают упругость эпидермиса. С их помощью можно избавиться от первых морщин и выровнять цвет лица.
При частых прыщах и раздражениях на коже рекомендуется готовить лосьон для умывания:
- 10 г растительного сырья измельчают;
- заливают 300 мл кипятка;
- настаивают два часа в закрытом виде.
Готовое средство фильтруют и используют для умываний каждый день с утра и по вечерам. Проводить процедуры нужно до улучшения состояния кожи.
Ольховые шишки приносят пользу для ослабленных волос, поскольку укрепляют корни и питают их ценными веществами. Для ухода за локонами готовят простой ополаскиватель:
- в термос засыпают 45 г соплодий;
- заливают 500 мл кипятка;
- выдерживают три часа;
- процеживают средство.
Настоем необходимо ополаскивать локоны каждый раз после мытья. Кроме того, на протяжении десяти дней средство каждый вечер втирают в прикорневую область и оставляют на всю ночь.
Отвар ольховых соплодий помогает нормализовать жирность у корней волос
Где используется ольха?
Эта порода имеет гладкий ствол и тонкую кору. Массив поддается механической обработке и заводской деформации. Древесина после сушки получается довольно крепкой и прочной. Она не раскалывается от саморезов, но уязвима по отношению к тонким металлическим гвоздям.
Перед использованием древесина нуждается в тщательной очистке от сучков и просушке. Если пренебречь подобным требованием, то увеличивается вероятность появления пустот внутри массива. В дальнейшем это отразиться на эксплуатационных качествах деревянного изделия.
Материал используют в производстве мостов, плотов и деревянных судов. Массив ольхи применяют для отделочных видов работ. Материал нуждается в дополнительной обработке противогрибковыми составами.
Древесина отличается красивой фактурой и прочностью. Чаще массив используют для изготовления мебельной атрибутики. Изделия получаются прочными и износостойкими. Поверхность нуждается в дополнительной лаковой защите. Это помогает подчеркнуть глубину фактурных линий и цвет мебели.
Стружка идёт на производство ДСП и МДФ панелей. Изделия получаются стойкими к воздействию влаги. Материал содержит в себе большое количество смолы. Она отталкивает вредоносных насекомых и предотвращает процессы гниения.
Вредители и болезни
- Как и все живое, ольха клейкая тоже способна болеть, и у него тоже есть свои паразиты, Taphrina — один из таких вредителей. Он приводит к появлению чешуек на серёжках женского рода, повреждая их.
- Taphrina alni ещё один образец из того же семейства, он образует называемые в народе «ведьмины метла», это некоторое количество кучных скоплений из мелких побегов, проросших от дремлющих заражённых почек. Листья при этом съёживаются и на них появляются пятна.
- Вызывающий пятна по поверхности листа грибковый паразит Taphrina sadebeckii. Сильно страдают листья, поражённые Taphrina tosquinetii. Листва скручивается, сминается, покрывается серым налётом, а побеги отмирают.
- Но болеют не только листва и цветы, от заразы страдают и корни. У них образуются раковые опухоли, и спустя какое-то время, Alnus (ольха) погибает от действия паразита Plasmodiophora alnus.
Статья по теме: Вероника колосистая — полезные свойства, описание
Здоровье
Пыльца ольхи обыкновенной, наряду с пыльцой березы и лещины , является одним из многих источников аллергии на пыльцу деревьев. Поскольку пыльца часто присутствует в атмосфере одновременно с пыльцой березы, лещины, граба и дуба, и они обладают схожими физико-химическими свойствами, трудно выделить их индивидуальные эффекты. В Центральной Европе пыльца этих деревьев является второй по частоте причиной аллергических состояний после пыльцы трав.
Кора ольхи обыкновенной традиционно использовалась как вяжущее , слабительное , кровоостанавливающее , жаропонижающее , тонизирующее и общеукрепляющее (вещество, способное восстановить нормальное здоровье). Отвар коры использовался для лечения отеков, воспалений и ревматизма, как рвотное средство , а также для лечения фарингита и боли в горле . Измельченная кора используется в качестве ингредиента зубной пасты, а внутреннюю кору можно кипятить в уксусе, чтобы промыть кожу при лечении дерматита, вшей и чесотки. Листья используются для уменьшения дискомфорта в груди у кормящих матерей, а народные средства рекомендуют использовать листья против различных форм рака. Говорят, что альпийские фермеры используют листья для облегчения ревматизма, помещая нагретый мешок с листьями на пораженные участки. Листья ольхи едят коровы, овцы, козы и лошади, хотя свиньи отказываются их есть. По мнению некоторых людей, употребление в пищу листьев ольхи вызывает почернение языка и вредно для лошадей.
В ходе исследования было обнаружено, что экстракты семян ольхи обыкновенной активны против всех восьми патогенных бактерий, против которых они были протестированы, включая Escherichia coli
и устойчивый к метициллину
Staphylococcus aureus
(MRSA). Единственным экстрактом, обладающим значительной антиоксидантной активностью, был экстракт метанола . Все экстракты были малотоксичны для креветок . Эти результаты предполагают, что семена могут быть дополнительно исследованы для использования в разработке возможных препаратов против MRSA.
Чем полезны и от чего помогают шишки ольхи
Средства на основе шишек ольхи обладают выраженными кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами. При грамотном употреблении они:
- помогают при желудочных и кишечных расстройствах, прекращают процессы брожения;
- снимают кровоточивость десен;
- приносят пользу при стоматите и гингивите;
- успокаивают раздражения слизистых при гастрите и колите;
- снимают воспаление и боль при подагре и ревматизме;
- улучшают состояние при малярии;
- помогают бороться с бактериальными процессами при отравлениях и кишечных инфекциях;
- способствуют быстрому выздоровлению при простуде;
- снимают воспаление при ангине и ларингите;
- восстанавливают микрофлору кишечника.
Очень популярны шишки ольхи в качестве средства от поноса. Отвары на их основе помогают быстро справиться с диареей и ликвидировать ее последствия для организма.
Плоды
Зеленые шишки ольхи являются ее плодами. Во время зимнего холода они закрыты, при наступлении весны из раскрывшихся шишек выпадают семечки. Они не тонут в воде в течение месяца. Созревание плодов происходит к середине осени.
Плодоносит Ольха каждый год, каждые 3 г. происходит обильное созревание плодов. У дерева, растущего в свободных условиях, после наступления возраста 10 лет начинается первое плодоношение, в стесненных условиях только после 30.
Описание плодов дерева:
- овальная форма, длина шишки пара сантиметров;
- на стеблевидной части плоды располагаются по 4 шт.;
- внутри находятся орешки красноватого оттенка;
- в зависимости от вида дерева, могут быть пленчатыми, кожистыми, бескрылыми.
Химический состав шишек содержит:
- разнообразные минеральные и органические вещества;
- танин;
- органическую кислоту, темнеющую на свету;
- природные кислородсодержащие гетероцикличные соединения;
- летучие, биологически активные вещества, которые убивают или подавляют бактерии.
Полезные свойства плодов:
- вяжущие на вкус;
- нейтрализация вредителей;
- противовоспалительные;
- остановка кровотечений;
- десенсибилизирующие.
Урожай шишек собирают к началу зимы. Для приготовления запасов их снимают и сушат при температуре +25 град. Сухие плоды имеют коричневый цвет, легкий запах, вязкий вкус.
Главные особенности ольховой древесины
Ольха относится к группе листопадных растений из семейства березовых. Это дерево прекрасно растет и развивается возле берегов рек, на болотах и в высокогорных районах. В зависимости от условий окружающей ольху среды, типа почвы, температурных перепадов растение может быть как деревом, так и низкорослым кустарником.
Ольховая древесина не имеет в своем стволе центрального ядра за счет чего цвет ее спила однородный. После спиливания срез дерева беловатого цвета, но после того как полежит на воздухе постепенно приобретает желтовато-красную окраску.
Ценится ольховая древесина за целую группу своих основных качеств:
- Это дерево не гниет в условиях его эксплуатации в воде и потому его как в древности, так и сейчас широко использовали при изготовлении свай, оснований колодцев.
- Ольховая древесина прекрасно может подвергаться широкому спектру столярных работ. Ее легко резать, строгать, из древесины получаются изделия самых разных форм, мастера применяют ольховые заготовки для создания уникальных по виду поделок.
- Особая текстура заготовленной согласно стандартам ольховой древесины позволяет ее красить и обрабатывать с применением различных красок, полировок, морилок. Благодаря этому ценному качеству древесина разных видов ольхи используется как материал, имитирующий, то есть копирующий, более дорогие по стоимости породы деревьев. То есть практичность ольховой древесины с этой стороны ее применения в производстве можно оценить на пять баллов.
- Заготовки из ольхи сохнут практически без коробления, что обеспечивает высокую экономичность работы с этим видом обработанной древесины.
Заготовки из ольхи обладают повышенной устойчивостью к внешним механическим воздействиям и деформации. Среди мягко лиственных растений ольха по праву занимает ведущую позицию среди деревьев, обладающих высокой стойкостью к процессам гниения в воде.
Фото дерева ольхи
Физические и механические свойства древесины ольхи
Преимуществом древесины ольхи, является однородная окраска ядра и заболони, чем старше дерево, тем темнее древесина. При сушке практически не трескается и мало подвержена короблению. После спила, срез дерева становится красноватым из-за окисления веществ в составе древесины, после сушки цвет становится чуть светлее, при этом заболонь и ядро слабо различаются по оттенку.
Усредненные характеристики древесины:
- средняя плотность в воздушно-сухом состоянии: 495 кг/м3;
- твердость по Янки: 2,890 Н;
- модуль разрыва: 75,9 MПa;
- модуль упругости: 8,99 MПa;
- прочность на сжатие: 42,2 MПa;
- усадка: радиальная — 5,0%, тангенциальная — 9,0%, объемная — 14,0%.
Мягкая, однородная древесина, средней тяжести, по этим свойствам похожа на древесину липы.
Прекрасно полируется, пропитывается и красится. Древесина черной и серой ольхи по впитываемой влаге и плотности существенно различаются. Черная, более плотнее и меньше впитывает влагу.
Не стойкая при контакте с землей, но приобретает стойкость при морении и под водой в отсутствие кислорода. Высушенная древесина обладает хорошими теплоизолирующими и свойствами, способна поглощать и рассеивать звуки.
Легко подвергается ручной и механической обработке, хорошо клеится, крепится гвоздями и шурупами. Прекрасно комбинируется с любыми материалами.
Какую пользу приносит ольха
В коре и сережках ольхи содержится танин, который применяется для обработки кожи и тканей.
Ольха улучшает свойства почвы, наполняет ее азотом. В ее опавших листьях также много азота.Ее высаживают для повышения плодородности почв, для облесения топких мест, трясин, вырубок.
Пыльцу ольхи и клейкие выделения с листьев и почек пчелы используют для выработки прополиса.
Побеги ольхи сушат и добавляют в питание домашним животным.
Древесина ольхи обретает высокую прочность и долговечность в воде. Поэтому из ольхи, выросшей во влажных местах, строят срубы колодцев, опоры.
Древесина ольхи, первоначально белая, от контакта с воздухом становится светло-красной. Из нее также производят мебель и ящики под дорогие продукты, изготовляют катушки и ткацкие челноки. Ольха также нашла применение при производстве древесного угля и уксуса. Уголь, полученный из ольхи очень ценится для черчения и рисования, а также при производстве пороха. Ольховая стружка используется для копчения рыбы.
Выращивание в саду
Лучший грунт для европейской ольхи — это слабокислый плодородный субстрат, который хорошо увлажняется. Несмотря на то, что растение редко вымерзает, в первый год его лучше готовить на зимовку, укрывают хвойными лапами или соломой. Также поступают и с серой ольхой.
Если решено высаживать его в саду, то нужен хорошо освещенный участок. Но если такого места нет, то европейскую ольху можно посадить в полутень.
Но при этом не рекомендуется отводить ей участок, где часто гуляет ветер. Характерная особенность черной ольхи: неглубокая корневая система. Поэтому молодые саженцы могут просто упасть на землю. Сеянцы не сажают близко, между ними должен быть приличный интервал. А также не рекомендуется высаживать дерево в тень, потому что оно быстро засохнет и погибнет.
Эту разновидность ольхи не считают капризной. Вырастить ее на садовом участке не сложнее, чем обычное фруктовое дерево. Молодой саженец можно выкопать в лесу или купить в магазине.
Перед тем, как высадить саженец в грунт, корневая система у него обновляется, разросшиеся побеги срезают. Перед посадкой должен оставаться только ствол не выше 80 см. В первые несколько месяцев за деревцем следует ухаживать более внимательно. По мере роста оно само укрепится и не будет причинять особых хлопот.
На этом этапе важно своевременно поливать дерево, если в летнее время будет мало осадков, и удобрять его. Такой уход необходим только первую пару лет
После этого все манипуляции сводятся, к обрезке сухих обломанных ветвей и поливу при засухе. В подходящих условиях ольха черная может жить около ста лет. Но существуют официальные сведения о деревьях этой разновидности, которые достигли возраста около трех веков.
Популярно: Описания сортов, посадка и уход за декоративными соснами
https://youtube.com/watch?v=DG2AuMDhQC4
Сбор и заготовка сырья
Так называемые шишечки можно начинать собирать с ноября по март следующего года. При этом необходимо, с помощью секатора аккуратно срезать конец ветки, на которой расположены шишки, и оборвать их. Те соплодия, что сами упали с веток уже непригодны.
Урожай шишек необходимо хорошо высушить. Для этого их надо расстелить ровным слоем в помещении с хорошим проветриванием (чердак, например), или поместить под навес. Когда на улице тепло, то сушку можно выполнить на свежем воздухе, но не забывать все помешивать. После качественной сушки шишечки хранятся до трех лет.
Лиственные деревья Сад: деревья и кустарники
Где растет черная ольха
Почти по всей Европе можно встретить это растение, кроме северной части. Малая Азия, Северная Африка и Северная Америка также по климату подходит для ольхи. В России ольха произрастает в европейской ее части.
Дерево любит увлажненные дренированные почвы и поэтому ольху часто можно увидеть на берегу рек, озер и других водоемах. Заболоченные местности также подходят для этого растения, а еще глинистые и бедные грунты, каменистые и песчаные.
Прекрасно соседствует с такими деревьями, как ясень, береза, дуб, липа и ели. Но может создать и собственные заросли (ольшаник). Там, где растет ольха почва обогащается азотом.
Популярные виды
У любого из нас могут быть разные представления того, как выглядит ольха. Ведь её вид зависит от места произрастания. В роду насчитывают до 40 видов. Основное различие между деревьями заключается в росте и листьях, поэтому давайте подробнее рассмотрим с фото наиболее популярных представителей рода Ольхи.
Итальянская
В дикой природе произрастает на юге Италии и в Албании. Дерево неприхотливо к почве, но место обитания обычно находится возле воды. «Итальянская» достигает 15-20 метров в высоту (реже 25-28 м), ствол в диаметре не больше 1 м.
Данный вид часто путают с ольхой сердцелистной. Но они отличаются, во-первых, названием (Alnus cordata — итальянская (сердцевидная), Alnus subcordata — сердцелистная); во-вторых, ареалом обитания. Листья на ольхе итальянской плотные, гладкие и могут держаться до декабря, имеют овальную форму и длиной до 12 см, очень похожи на листья вишни и абрикосы.
Этот кустарник достигает 3 м в высоту. Ареалом обитания является остров в Японском архипелаге — Кюсю. Ветроустойчив, листья зубчатые, продолговатые до 12 см в длину. Ветви тонкие и гибкие, иногда с серым напылением.
Серёжки чаще парные до 7 см. Цветёт с марта. Растение хорошо уживается во влажном климате. Древесина жёстче, чем у остальных видов.
Чёрная — это типовой вид рода. Известна также как европейская за счёт ареала обитания. Молодые листья липкие, поэтому встречается также название «клейкая». Дерево может иметь два ствола, достигает в высоту 35 м.
Крона не густая, но при этом объёмная (12 м в диаметре). Ствол в диаметре до 1 м и имеет чёрную кору. Цветение происходит обычно в апреле. Светолюбивое дерево, хорошо переносит влагу за счёт отсутствия органов, отвечающих за расход влаги.
Если ольха чёрная растёт в низинных болотах, то могут образовываться ольховые топи.
Вислоплодная
В дикой природе этот вид дерева растёт в Китае. Но сейчас его можно встретить во многих парках Англии. Данное дерево отличается своей высотой (до 40 м) и опущенными ветвями. Листья длинные и узкие, серёжки одиночные и расположены в пазухах листьев.
Каждый из видов растения может поражаться грибами, и вислоплодная — не исключение. Сумчатые грибы поражают женские серёжки и могут вызывать их разрастание. Некоторые виды грибов рода Тарфина образуют «ведьмины мётлы» — скопление внутри крон, обычно похожее на гнездо.
Ольха серая встречается по всей Европе, Северной Америке и Малой Азии. В дикой природе быстро растёт, плодоносит раз в год, но обильно, семена разносятся ветром или водой. Часто растёт в паре с черной ольхой возле воды.
Распространена также в Сибири вместе с ольхой пушистой. Многолетнее растение среднее по высоте (20 м) с относительно тонким стволом (до 50 см в диаметре). Дерево растёт на солнечных территориях, морозостойкое и выдерживает сильные ветра благодаря гибкости ветвей.
Листья зубчатые, шероховатые, овальные и длиной до 10 см. Ольха серая переносит застой воды в грунте. На песчаных и супесчаных почвах не встречается из-за низкой кислотности и влажности.
Японский вид растения обитает на всём восточном побережье Азии. Отличается своими ветвями оливкового цвета. Высота стандартная (до 25 м). Крона густая, округлая. Листья редкозубчатые, гладкие и не более 12 см в длину.
Женских соцветий — до 8 штук на конце кистей. Благодаря тому что листья держатся до первых морозов популярна в ландшафтном дизайне.
Приморская
Один из кустарников, но может достигать и высоты дерева. Описание этого вида не отличается от типового. Тем не менее ареал обитания включает в себя только штаты Северной Америки. Крона не густая, ствол тонкий и гибкий, высотой иногда до 10 м.
Сердцелистная
Сердцелистную можно встретить в Иране и Азербайджане. Данный вид не переносит зимы. В строении сердцелистной отсутствуют органы, которые ограничивают расход влаги. Именно поэтому растение встречается на заболоченных местностях.
Листья плотные и слегка округлые. Только те леса, где растёт ольха сердцелистная, могут располагаться в долине рек.
Этот вид встречается как в умеренном, так и в субарктическом климате. Кустарник быстрорастущий с густой кроной. Легко приспосабливается к любым условиям обитания. Отличается своей морозостойкостью, ведь произрастает даже в Арктике.
Ольху зелёную часто называют переходной ступенью между берёзой и ольхой. Ведь также данный вид принимает жизненную форму дерева (на Дальнем Востоке). Тычиночные сережки чаще парные.
Листья зубчатые, слегка шероховатые, тёмно-зелёного цвета. В тундре ольха зелёная может цвести даже в июле и августе.
Ольха чёрная или клейкая — описание, полезные свойства, применение
Alnus glutinosa — дерево, вырастающее в высоту примерно до 20 метров. Имеет крепкий могучий ствол в диаметре достигающий 50 сантиметров. Молодые ветки всегда пышные со свисающими листьями, имеющими эллипсоподобную форму. Время цветения начинается в апреле. Однополые цветочки собраны в соцветия, свисающие серёжками. Шишки не раскрываются до самого марта, а созрев, высыпают спелые семена на почву.
Этот вид деревьев обитает в европейских странах, Северной Америке, Балтийских странах, Закавказье. Очень любит произрастать в заболоченных местностях, на необработанных полях и рядом с прудами. В таких местах часто растёт в виде кустарников.
Описание
Как видно на представленном фото, представляет собой листопадное растение или кустарник. Причём эта форма определяется местообитанием и условиями произрастания. Цилиндрические побеги имеют зеленоватую сердцевину треугольной формы. На них располагаются овальные или округлые наросты, необходимые для газообмена в стеблях, и называемые чечевичками. Почки располагаются на небольших ножках и имеют две чешуйки.
На фото видно, что листья ольхи цельные, простые, имеют округлую или яйцевидную форму с зубчатыми краями, редко встречаются ланцетные формы. Расположение очередное, черешковое, прилистники опадают достаточно рано. Если присмотреться внимательно, то на ветках, листьях и даже почках видна опушка, образуемая клетками эпидермы, и называемая трихома. Тычиночные и пестичные цветы ольхи являются однодомными. Разница состоит в том, что в верхней части побега тычиночные цветки образуют длинные «серёжки», а у основания побега пестичные цветки собраны в виде колосков. Отличие имеется в периоде закладывания соцветий. Если тычиночные начинают развиваться уже в середине лета и заканчивают своё формирование только через 5–6 месяцев, то пестичные формируются осенью и на это уходит всего 1–2 месяца.
Мужские цветки, представленные на фото, могут располагаться по одному или по три сразу на одной цветоножке, располагаясь на стержне серёжки спирально. Имеется простой четырёхлистный околоцветник и четыре тычинки, имеющие довольно крупные пыльники и короткие нити. Женские цветы располагаются в крупных чешуях попарно. Со временем эти чешуи становятся очень твёрдыми и образуют шишки. Сам цветок состоит из завязи с двумя столбиками. После опыления должно пройти не менее 85 дней, чтобы цветок оплодотворился. И только в октябре семена уже полностью созревают.
Шишки ольхи
Цветение совпадает по времени с распусканием листьев. Этот факт обеспечивает лучшее опыление деревьев. Плод ольхи представляет собой орешек, в середине которого находится одно семечко. Орешек снабжён двумя рыльцами и крылышками, которые переносят его на дальние расстояния. Однако встречаются и бескрылые формы. Распространение семян происходит в холодное время года, во время сильных порывов ветра, дождя или снегопада. Шишки могут сохраняться на дереве до начала следующего сезона и опадать уже в период следующего весеннего цветения.
Лечебные шишечки
Медицинское применение ольхи насчитывает не одно столетие. В Средневековых травниках она упоминается с завидной регулярностью. О ней благосклонно отзывались В. Страбон и Хильдегаде Бингентская (XII век). В травниках XVI-XVII века даны рекомендации по наружному применению отвара листьев при подагре и грибковых заболеваниях стоп.
В официальной медицине в России используются соплодия (ольховые шишки). Заготавливают шишки осенью и зимой, когда они полностью одревеснеют, со срубленных деревьев на лесосеках или с деревьев на корню. Опавшие соплодия для медицинских целей непригодны. Шишки сушат под навесом, в сараях, на печи, раскладывая слоем 5—10 см и часто перемешивая. Срок хранения сырья — 4 года.
Лечебные соплодия ольхи. Фото: Елена Маланкина
Сырье должно состоять из сухих соплодий коричневого или темно-бурого цвета, одиночных или в кистях по несколько штук на тонком стебельке длиной 1 см, с раскрывшимися чешуйками, с семенами или без них. Без запаха, вкус — слегка вяжущий. Заготовленное сырье различается по следующим признакам: собранные в летние месяцы соплодия — зеленые или зеленовато-бурые, чешуйки слипшиеся, шишки весеннего сбора легко растираются в порошок черно-бурого цвета.
Допускается в сырье не более: влаги — 12%, золы общей — 3,5%, золы, не растворимой в 10%-ной соляной кислоте — 1%, веточек и отдельных плодоножек — 1%, соплодий с длиной веточки (от места прикрепления плодоножки нижнего соплодия) свыше 20 мм — 3%, измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, — 3%, органических примесей — 0,5%, минеральных — 1%.
В народной медицине кроме шишек очень широко используют собранную во время сокодвижения кору 2-3 летних веточек и листья, которые собирают в июне и сушат на хорошо проветриваемом чердаке без доступа прямых солнечных лучей.
В Европейских странах лекарственным сырьём являются листья и кора.